MASAKAN Jepang HONTENRestoran Jepang di Mekarwangi, Bandung, Indonesia
GRAND OPENING
19 OKTOBER 2026
Informasi Restoran
Selamat Datang di MASAKAN JEPANG, Restoran Jepang Autentik!
MASAKAN Jepang HONTEN
HONTEN Menu
Kami menyajikan hidangan Jepang yang sehat dan lezat, terutama ramen, tendon (nasi dengan tempura renyah), dan beragam donburi, dengan semangat “Omotenashi”, keramahan tulus khas Jepang.
Kaldu ayam putih yang kental, gurih, dan kaya rasa, dipadukan dengan saus khas untuk cita rasa ramen yang autentik.
75,000
Ramen khas Jepang dengan kuah tori paitan yang creamy dan gurih, dilengkapi bakso yang kenyal.
95,000
Kuah wijen creamy dengan sentuhan pedas khas tantan, berpadu sempurna dengan mi menciptakan kaya cita rasa pengugah selera.
90,000
Aroma dan rasa lemon segar berpadu dengan kuah tori paitan gurih. ringan, sangat sesuai bagi Anda yang menyukai cita rasa yang lembut.
95,000
Udang berukuran besar goreng dengan balutan tempura renyah, disajikan di atas nasi dalam porsi yang memuaskan.
180,000
Sayuran musiman digoreng dengan teknik tempura hingga renyah, lalu disajikan di atas nasi. Hidangan yang ringan dan lezat, cocok untuk pencinta sayuran yang peduli akan pola makan sehat.
80,000
Udang beserta aneka bahan pilihan yang dirangkai menjadi kakiage renyah, disajikan di atas nasi untuk menghasilkan perpaduan tekstur yang menggugah selera.
90,000
Perpaduan ikan atau cumi-cumi, udang, dan terong dalam balutan tempura renyah. Tiga bahan pilihan dengan warna, tekstur, dan cita rasa yang harmonis.
120,000
Ayam dimasak dengan teknik khusus, disajikan melimpah di atas nasi hangat.
85,000
Terinspirasi dari tradisiTsukimi di Jepang. Perpaduan ayam berbumbugurih, saus Shoyu, dan kuning telur lembut menciptakan kaya rasa yang harmonis.
95,000
Zangi adalah ayam goreng khas Hokkaido, Jepang. Di daerah lain di Jepang, hidangan ini lebih dikenal sebagai karaage.
85,000
Ayam berbumbu dengan saus teriyaki khas Jepang manis gurih. Saus teriyaki yang meresap ke dalam nasi membuat beragam nikmat berbeda. (No Pork, Lard & Alcohol)
90,000
Terinspirasi dari tradisi Tsukimi di Jepang. Ayam teriyaki dengan saus manis gurih dipadukan dengan kuning telur marinasi shoyu yang lembut, menghadirkan perpaduan rasa yang lezat. (No Pork, Lard & Alcohol)
100,000
Irisan daging sapi yang lembut dipadukan saus teriyaki manis gurih, disajikan di atas nasi hangat. (No Pork, Lard & Alcohol)
105,000
Ayam goreng khas Hokkaido yang dibumbui meresap dan digoreng hingga renyah di luar dan tetap juicy di dalam.
45,000
Terong, ubi jalar, dan aneka sayuran musiman digoreng dengan balutan tempura yang renyah.
45,000
Tiga jenis jamur pilihan yang digoreng dengan balutan tempura ringan dan renyah.
35,000
Aneka bahan pilihan yang diolah menjadi tempura renyah:
- Ayam
- Udang
- Shishamo
- Terong
- Jamur shiitake
Nikmati perpaduan berbagai cita rasa dan tekstur dalam satu sajian tempura.
250,000
Okaka adalah serutan ikan cakalang kering yang kaya umami dan dibumbui dengan kecap asin Jepang. Onigiri dengan isian ini merupakan salah satu jenis onigiri klasik yang populer di Jepang.
25,000
Onigiri dengan isian kuning telur yang direndam dalam kecap asin Jepang. Belakangan ini, onigiri ini semakin populer di Jepang.
25,000
Onigiri dengan isian ayam yang dicampur kecap asin Jepang dan mayones. Perpaduan rasa gurih kecap asin dan mayones yang lembut sangat cocok dengan nasi.
25,000
Onigiri dengan isian cumi-cumi yang dimasak dengan mentega beraroma harum. Rasa gurih cumi-cumi dan kelembutan mentega berpadu sempurna dengan nasi.
25,000
Nasi Koshihikari, dari salah satu varietas beras populer yang mewakili Jepang, disajikan dalam mangkuk dengan porsi kecil. Cocok untuk Anda yang terbiasa makan sedikit atau hanya ingin menikmati sedikit nasi.
15,000
Nasi Koshihikari, dari salah satu varietas beras populer yang mewakili Jepang, disajikan dalam porsi sedang. Nikmati hidangan Jepang bersama nasi yang lezat.
25,000
Nasi Koshihikari, dari salah satu varietas beras populer yang mewakili Jepang, disajikan dalam porsi super besar yang menggunung seperti dalam manga Jepang, dikenal sebagai “manga mori”. Cocok untuk Anda yang ingin menikmati nasi dalam porsi melimpah atau berbagi dengan teman dan keluarga. Sangat pas disantap bersama hidangan berbumbu kuat.
35,000
Agar-agar lembut berbahan susu kedelai, disajikan dengan kuromitsu (sirup gula hitam Jepang) untuk memberikan rasa manis yang unik.
35,000
Alpukat, pisang, mangga, dan peuyeum diolah dengan teknik tempura untuk pengalaman menikmati dessert yang unik. Perpaduan buah segar dan teknik tempura khas Jepang menghadirkan tekstur serta cita rasa yang berbeda dari dessert pada umumnya.
150,000
Minuman susu kedelai original khas MASAKAN Jepang. Varian plain dengan cita rasa alami kedelai yang lembut.
25,000
Minuman susu kedelai ala Jepang dengan tambahan kokuto (gula hitam Jepang). Perpaduan rasa kedelai yang lembut dengan manisnya gula hitam yang khas dan lembut.
30,000
Minuman susu kedelai khas MASAKAN Jepang dengan tambahan cita rasa cokelat. Susu kedelai yang lembut berpadu sempurna dengan cokelat.
30,000
Minuman susu kedelai khas MASAKAN Jepang dengan tambahan cita rasa stroberi. Nikmati perpaduan susu kedelai yang lembut dan rasa stroberi yang manis segar dengan sedikit sentuhan asam.
30,000
Minuman menyegarkan yang memadukan matcha dengan soda lemon.
35,000
Minuman segar dan manis yang memadukan Yakult, lemon, dan madu.
28,000
Minuman menyegarkan dengan perpaduan teh hijau, lemon, madu, dan mint.
28,000
Minuman segar dengan perpaduan sirup leci, teh hitam, dan sedik soda.
20,000
Minuman lembut dan nikmat dengan perpaduan kopi, susu, dan jelly.
28,000
Minuman creamy dan lezat dengan perpaduan matcha dan cokelat.
35,000
Minuman manis dan lembut dengan perpaduan matcha dan selai stroberi.
35,000
Teh hijau asli khas Jepang disajikan hangat. Tanpa gula, menghadirkan rasa alami yang menenangkan dan menyegarkan, sangat pas untuk menemani hidangan ramen dan tendon Anda.
25,000
Teh hijau Jepang autentik dalam teko (bisa untuk 2-3 cangkir). Tanpa gula, menghadirkan rasa tawar alami yang segar dan menyegarkan, sangat pas untuk dinikmati bersama sambil menyantap ramen dan tendon.
50,000
Budaya Jepang
Yuk, rasakan budaya Jepang di MASAKAN HONTEN!
Apa itu Ema?
Kata “Ema” (絵馬) terdiri dari dua huruf kanji: 絵 yang berarti “gambar” dan 馬 yang berarti “kuda”. Gabungan keduanya dibaca “ema”.
Sejak zaman dahulu, masyarakat Jepang menganggap kuda sebagai tunggangan para dewa. Mereka memiliki tradisi mempersembahkan kuda hidup di kuil Shinto saat memohon sesuatu. Sebagai penggantinya, mereka kemudian mulai mempersembahkan papan kayu bergambar kuda. Tradisi inilah yang diyakini menjadi asal-usul ema.
Yuk, Coba Ema!
Di MASAKAN Jepang HONTEN, Anda dapat membeli ema, menuliskan harapan, lalu menggantungkannya di tempat yang telah disediakan.
Bagaimana jika Anda juga menitipkan harapan melalui ema?
Mari rasakan budaya tradisional Jepang di MASAKAN!
Dengan tetap menjaga cita rasa tradisional Jepang, kami menyajikan hidangan Jepang yang sehat, lezat, dan autentik dengan harga terjangkau.
Kami menjunjung tinggi semangat “Omotenashi”, yaitu keramahan tulus khas Jepang, dengan menyajikan setiap hidangan sepenuh hati.
Nikmati kehangatan budaya kuliner Jepang bersama keluarga dan teman-teman Anda di restoran kami.