先日、取引先との打ち合わせでロシアへ行ってきました。
巷ではおそロシア(恐ろしや)なんて言われていたりして、時々テレビなどでムチャクチャな映像を目にすることもありますが(笑)

実際にロシアに行ってロシアの人と話すと、一見コワモテのオジサンでも、実はシャイなだけで話したらとても優しかったりします。

ちなみに映画などでよく見るロシアンマフィアについて、ロシアの人に尋ねてみたら『アメリカ映画なんかで、極悪非道なロシアンマフィアが出てくるけど、あんなマフィアはいない』と言って笑っていました。

今回は、日数が限られた弾丸旅行だったため、趣味の動物園巡りはできないスケジュールだったので、とにかくロシアの郷土料理を食べるぞ！と意気込み、本気で食べ過ぎて帰国後に2kg増(笑)
食べ物は、素材の味を生かして、ハーブとちょこっとの味付けで、どれを食べても本当においしい！

帰国後、自分で撮影した写真を見てビックリするほど食べ物ばかりでした。

こりゃ太るわ…(苦笑)

ロシアと言えばこれ！ボルシチ。

ロシアでパンケーキと言うと、このクレープのような生地が出てきます。

これ、ほんのり甘くてかなり美味しいです。

料理の名前は忘れましたが、左が水餃子のような物で、右はマトンの壺焼き。
ソーセージのスープにサラダ、そして黒パン。

道端で偶然見つけたイグアナと青年。一緒に写真撮影でRUB100(250円ほど)

様々なサイズのマトリョーシカ。